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여경옥의 명품 중국요리 중식을 너무 좋아하여 공부를 하던중 알게된 책입니다.상당히 자세히 나온편이구요 책도 크고해서 시원시원하게 보기도 좋습니다.코스별로도 제법 정리가 잘되어 있습니다. 마치 잡지책보는 듯합니다.나와 있는 몇 않되는 중국요리 하기에 좋은 책 인것 같습니다 ^^ 평가하자면 프로+초급 정도 구요저는 이것말고 가정에서 만들기 쉬운방법으로 씌여진 최경숙의 중국요리 는 집에서 간단하게만들어 드시고 싶은 분께 추천합니다.그리고 좀더 확실히 파고 싶으신분은 이면희원장님 책도 추천합니다. 구하기는 어려워도 기본부터끝까지 확실히 다룰 수 있지요30년 요리인생을 걸어온 중국요리 대가 여경옥 셰프의 현장 노하우와 경험이 녹아 있는 중국요리 바이블. 여경옥의 명품 중국요리 는 중국요리 하면 떠오르는 대표적인 음식부터 특급 호텔에서만..
계속해보겠습니다 “인간이란덧없고하찮습니다.하지만그때문에사랑스럽다고생각합니다.그하찮음으로어떻게든살아가고있으니까.” 황정은작가님의소설들은읽다보면마음에서묵직한무언가가올라오는느낌을많이받는편인데이소설역시그렇습니다.소라,나나그리고그녀들의어머니애자그녀들의삶의이야기입니다.“나나와나는어머니를어머니라고부를때보다다도애자,라고부를때가많다.애자는애자라고불러야애자답다.애자의애는사랑애.그이름그대로사랑으로가득하고사랑으로넘쳤다.” p.9엄마를이름으로부르는두자매.뜻은참좋은뜻인데.현실은그렇지않습니다.불행의시작은아빠가공장에서일하다가거대한톱니바퀴에말려들어사고가납니다.이후엄마애자는삶의의욕을잃어버리게되는데요.“있지.넷이서행복해지자며쉬지도않고열심히일했는데.가엾어.어째서그렇게열심히산걸까? “p.12마음이아팠던부분이었습니다.부모님세대는그렇게우리를키우셨습니다.지금이시..
기차 우리 막내는 무척이나 기차를 좋아한다. 그래서 어렸을 때는 기차가 오는 건널목에 앉아서 몇 시간을 기차에게 손을 흔들어주고 기다리고 또 흔들어주고를 반복하기도 했다. 자라서 초등학생이 된 지금도 기차 사랑은 여전하다. 이렇게 아이가 한 가지에 집중된 관심을 갖고 있을 때, 그 분야의 다양한 지식을 익히게 하면 좋다고들 한다. 그래서 단순한 기차에서 벗어나 좀 더 깊이 있는 기차책으로의 전환에 이 책을 이용하고자 선택했다. 책을 살펴보니 아이가 재미나게 읽어 나갈 동화책은 아니지만, 또 그만큼 유용한 내용들을 담고 있으니 차근차근 읽어 나가고자 한다. 이 책은 기차와 관련된 참 많은 내용들을 담고 있다. 인력과 수레의 시대를 거쳐서 어떻게 증기 기관이 탄생하였는지부터 시작해서 전기 기관차, 디젤 기관차의 ..

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